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2017年1月 9日 (月)

糖質オフスイーツ


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  甘いもの好きのYに、糖質オフスイーツ(汁粉とチーズケーキ)を作ってみました。どちらもYは喜んで食べてくれました。

  

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甘味料はシュガーカットゼロ(エリスリトールとスクラロース)で糖質にはなりません。

汁粉の餅は おからにきな粉を混ぜてサイリウムでつないだもの。サイリウムは粘り気のでる食物繊維です。

最近は糖質オフに取り組む人が多いので、糖質オフスイーツの作り方もネットで簡単にひろうことができます。

こういうスイーツがあれば、Yが糖質いっぱいのお菓子に手を出す気を減らせますし、チーズケーキは最近小食のYの栄養補給にもなります。

もちろん、私自身も血糖値を気にせずに食べられるスイーツとして楽しんでいます。

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